Moonlight Mint ist eine ganz neue Sorte aus meinem Sortiment. In meinen Augen ist er genau richtig für jene Momente, in denen der Tag langsam ausklingen darf - weich und rund.
Die Mischung erinnert an feine Minz-Pralinen, ohne süßlich zu erschlagen. Cremige Kakaonoten, sanfte Minze und eine warme Basis aus Rooibos – das Ganze wirkt wie eine kleine Decke für die Seele. Kein Koffein, kein Stress. Nur Geschmack.
Rooibos – die ruhige Basis
Rooibos ist kein klassischer Tee, sondern stammt von einem Strauch aus Südafrika. Dort wird er seit Jahrhunderten getrunken – ursprünglich von den indigenen Bevölkerungsgruppen, später dann auch von europäischen Siedlern entdeckt.
Was ich an Rooibos besonders mag:
Er ist von Natur aus koffeinfrei, mild und unglaublich vielseitig. Die feinen Nadeln des Strauchs werden geerntet, zerkleinert und fermentiert – dadurch entsteht die typische rötlich-braune Farbe und der leicht süßliche, warme Geschmack. Er wird nicht bitter, auch wenn man ihn länger ziehen lässt – perfekt also für gemütliche Abende, an denen man den Tee vielleicht vergisst, weil man noch ein Kapitel liest… oder einfach nur schaut.
Ziehzeit: 8–10 Minuten
Wassertemperatur: kochend
Tipp: auch ideal mit Milch oder einem Pflanzendrink (gerne auch Sahne.. 😉)
Was Moonlight Mint so besonders macht
In dieser Mischung trifft Rooibos auf Kakao, Kokos, Bourbon-Vanille und einen Hauch Pfefferminze. Die Minze ist bewusst zurückhaltend – sie erfrischt, ohne aufzudrehen. Der Kakao bringt Tiefe, die Vanille rundet ab.
Kein Tee, der pusht. Sondern einer, der sagt: „Jetzt darfst du langsamer werden.“
Auch am Abend geeignet?
Ja – absolut.
Da Rooibos kein Koffein enthält und die Minze hier sehr fein eingebettet ist, eignet sich Moonlight Mint wunderbar als Abendtee. Besonders schön nach einem langen Tag, nach dem Essen oder als kleine süße Alternative, wenn man eigentlich Lust auf Schokolade hätte – aber halt in flüssig 😉
Egal ob beim Lesen, bei leiser Musik oder als "Betthupferl" - er passt da eigentlich immer wunderbar.
Mein persönlicher Tipp 💡
Probier Moonlight Mint einmal mit warmer Milch oder Haferdrink. (Ja genau, nicht in Wasser ziehen lassen, sonder direkt in der Milch) Der Kakao kommt dann noch cremiger raus – fast wie ein flüssiges Dessert. Und da braucht man kein schlechtes Gewissen zu haben...
Hier ein Rezept für einen Milchtee:
Zutaten
350 ml Tee "Moonlight Mint" (doppelt stark aufgegossen)
75 ml Milch
½ EL Zuckersirup oder Honig
Sahne
Mini Marshmallows
Zubereitung
Tee zubereiten: Für die Zubereitung 5 gehäufte Teelöffel des Tees mit ca. 350ml kochendem Wasser aufgießen und 8-10 Minuten ziehen lassen. Anschließend den Tee vollständig abkühlen lassen.
Milch erwärmen: Währenddessen die Milch erwärmen.
Getränk zusammenstellen: Den Tee, die Milch und den Zuckersirup zusammen in einen Becher geben und umrühren.
Sahne vorbereiten: Die Sahne aufschlagen und als Haube auf den Tee geben.
Dekorieren: Das Getränk mit Mini Marshmallows dekorieren und genießen.